ワールドカップも終了しいよいよ夏本番！
今月のサタデークラブは夏にピッタリのトマトゼリー作りです。

参加ご希望の生徒さんはオフィスまでお申し込みください♪

夏らしい気候になってきました！
8月のサマーファンクラスの予定は本日からクラス内で配布しています。
もしくはココをクリックしてください→newsletter July
今夏もザ・ラーニングツリーでクラフトやクッキングを楽しんでくださいネ。

また今月のサタデークラブはクッキングクラブ（トマトゼリー作り）です♪
夏らしいおいしいゼリーです。ぜひご参加ください♪

今月のクラブではイギリスでのパーティーやピクニックには欠かせないソーセージロールを作りました。日本のものとは違いミンチを使います。またパンのようなふっくら柔らかいパン生地ではなくショートクラストペストリーというサクッとした生地です。レモンやバジルなど家庭毎に混ぜる物は違います。今回はタイムを使いました。

写真はhere!

ソーセージロールレシピ（12個）
材料：豚ミンチ　約250g
　　　小麦粉　150g
　　　マーガリン　75g
　　　塩,胡椒　少々
　　　冷水　40cc
　　　ミルク　少々
　　　その他タイムやバジル、ナツメグなどお好みで

作り方：準備1）マーガリンは2cm角くらいに切っておく
　　　　準備2）オーブンは200度に予熱しておく
1）ボールにマーガリンを入れる。
2）小麦粉をふるいながらマーガリンのボールに入れ、指で マーガリンを
持ち上げつぶしながらポロポロと落とす。こうして小麦粉に空気を含
ませるように混ぜる。（温かい手の場合は流水で冷やすと良い。）
3)  ぽろぽろとしたパン粉状になれば冷水を入れる。
4）全体を良く混ぜる。この段階ではまだしっかりとまとまっていなくて
　  OK!
5）手のひらを使ってしっかりとまとめる。
6）ラップをして冷蔵庫で30分休ませる。
7）生地を伸ばす。厚さは3mmくらい。
8）豚ミンチに塩・胡椒を少々と好みのハーブを混ぜる。
9）10cmx20cmに生地をカットしその上に8)の豚ミンチを中 央にチュー
ブ状に乗せ生地で巻く。　　
10)  巻き終わりには刷毛でミルクをぬりはがれないようにくっつける。
11)   巻き終わりを下にして3〜4等分にカットし、表面をハサミ でカッ
トして筋目を入れる。
12）その表面に刷毛でミルクをぬる。（こんがりおいしそうな焼き色
がつきます）
13)   200度に予熱したオーブンで25分焼く。
14) 出来上がり〜♪
　   ★温かいミルクティーと一緒に頂くととってもおいしいで すよ。
また豚ミンチの脂分を洗い流す役目も果たします。

今月はソーセージロールを作ります。イギリスでのパーティーやピクニックでは定番のスナック（お料理）です。

簡単なのにとってもおいしいヨ♪

詳しくは今月のお知らせをご覧下さい。→newsletter May

オートミールホワイトチョコクッキー(約24枚分）

材料
薄力粉　110g
ベーキングパウダー　4g
ベーキングソーダ　2.5g
塩　小さじ1/4
無塩バター　200g
砂糖　110g
ブラウンシュガー　42g
たまご　1個
ホワイトチョコ　115g
オートミール　165g
バニラエッセンス　少々
オレンジ　1個

作り方
1.）ボールに小麦粉、ベーキングパウダー,ベーキンギソーダ、塩を入れ混ぜ合わせる。
2.）別のボールに無塩バターと砂糖とブラウンシュガーを入れよく混ぜ合わせる。
3.）よく混ぜ合わさったら2.）のボールにたまご、バニラエッセンス、すったオレンジの皮、砕いたホワイトチョコを混ぜ合わせる。
4.）1.）を3.）のボールに少しずつ入れ混ぜ合わせる。
5.）ピンポンボールくらいのお団子状に丸めオーブン皿に間隔を充分にあけておき、手で
少し平らにつぶす。（厚みは8mmくらい）
6.）海塩をクッキー生地にパラパラとかける。
7.）170℃に予熱したオーブンで10分焼いて出来上がり。

少し塩味が効いたガレット風のクッキーです。写真はhere!

今月のサタデークラブはチョコレートを使ったお菓子。フルーツやナッツをチョコレートにディップします。

男の子の参加ももちろん大歓迎！！お友達やパパやママ、おじいちゃんやおばあちゃん、大切な人へ手作りチョコをプレゼントしましょう♪

今月のクラブはUKやUSの卓上ゲームを教わり遊びます。

保護者の参加も大歓迎！

材料

ダイジェスティブビスケット：175g
バター：75g
クリームチーズ：225g
エバミルク：130cc
レモン：1個
グラニュー糖：大さじ1
作り方
1）ビニール袋にダイジェスティブビスケットを入れてめん棒などで叩いて細かく砕く。
2）鍋にバターを入れ弱火で溶かし、1）の砕いたビスケットを入れてまとめる。
3）タルト皿やパイ皿に2）を平らに敷き詰める。サイドも忘れずに！
4）レモンの皮を擦り下ろす。その後半分に切ってレモン汁を絞り出しておく。
5）ボールにクリームチーズを入れ柔らかく滑らかになるまで混ぜる。
6）5）にエバミルクを少しずつ混ぜ合わせてからグラニュー糖とレモン汁を手早く混ぜ合わせる。
7）滑らかにすべてが混ぜ合わさったら3)のビスケット地に流し入れきれいに整える。
8）冷蔵庫で少なくとも3時間冷やして召し上がれ♪

このclubの写真はこちら

9月26日（土）のサタデークラブはレモンチーズケーキを作ります。参加希望のメンバーは15日（火）2時から予約を開始します。甘酸っぱくさわやかなレモンチーズケーキです。お楽しみに！

Tie-dye T-shirt fun!  Tie and dye your T-shirt on the day and wear it the next day.  A true summer favorite. Don’t miss it!

今月のサタデークラブは絞り染めをします。オリジナルのクールなTシャツを一緒に作ろう！参加希望のメンバーは7月14日から予約開始です。写真こちら