December 12, 2009

Christmas cooking

Filed under: Uncategorized — Charlie @ 1:22 pm

ステンドグラスクッキー
(小学低学年クッキングメニュー)

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材料
ブラウンシュガー:60g
マーガリンorバター:60g
たまご:1/2個
薄力粉:125g
フルーツキャンディー:適量

作り方
1)ブラウンシュガーとバターをよく混ぜ合わせる。
2)たまごを少しずつ入れまた混ぜる。
3)ふるいにかけた薄力粉を入れ切るように混ぜ合わせる。
4)ひとつにまとめ冷蔵庫で少し休ませる。
5)クッキーカッターで型抜きし小さな型(ペットボトルのキャップ     など)で真ん中に穴 
  をあける。ストローを使ってリボンを通す穴も空けておく。
6)180℃で5分焼く。
7)フルーツキャンディーを真ん中の穴に入れ再度5分焼く。
8)キャンディーが冷めて固まっているのを確認してからオーブン    ペーパーから取り小さな穴にリボンやワイヤーを通しクリスマス  ツリーなどに飾りましょう。Merry Christmas♪

マシュマロボール
(小学高学年クッキングメニュー)

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材料(約25個)
バター:100g
コンデンシュミルク:200g
ブラウンシュガー:100g
ココアパウダー:15g
バニラエッセンス:小さじ1
プレーンビスケット(マリービスケット):180g
マシュマロ:適量
ココナッツ:70g

作り方
1)バターとコンデンスミルク、ブラウンシュガー、ふるいにかけた ココアパウダーを  
  鍋に入れ良く混ぜ合わせる。バニラエッセンスも加える。
2) バターが溶けるまで火にかけ溶けたら火からおろし粉々に砕いたビ スケットを加えま
  たよく混ぜ合わせる。
3) 2)でマシュマロを包み込むように丸め、ココナッツを広げておい  たお皿の上で転がして全体にまぶす。
 お好みで冷蔵庫で冷やして固める。

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