材料（約9個）
バナナ：3本
バター：125g
ミルク：60cc
たまご：2個
ブラウンシュガー：100g
オーツ：60g
小麦粉：225g
くるみ：110g（煎って細かくしておく）
ベーキングパウダー：小さじ2
塩：少々
バニラエッセンス：小さじ1

作り方：
1.バナナはフォークなどでつぶす。
2.柔らかくしておいたバターとブラウンシュガーをよく練り合わせる。
3.バナナとたまご、オーツ、くるみも入れてさらに混ぜ合わせる。
4.小麦粉にベーキングパウダーと塩を入れふるいに掛けながら3.に少しずつ入れ混ぜ合わせる。
5.カップに入れて180℃に予熱したオーブンで25分焼く。

材料（約30個分）
合い挽きミンチ：250g
たまねぎ：2個
人参：1/3本
ピーマン：2個
しょうが：1/2片
にんにく：1片
塩：小さじ1/2
カレー粉：小さじ3
醤油：小さじ1
ケチャップ：大さじ2
小麦粉：大さじ1.5
サンドウィッチ用のパン：適量
バター：適量
パン粉：適量
モXゾフのプリンカップ

作り方
1.たまねぎ、にんじん、ピーマンは粗みじん切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。
2.鍋に油をひいて1を炒めミンチを入れてさらに加熱する。
3.塩、カレー粉、醤油、ケチャップで味を整え、最後に小麦粉を入れてとろみをつける。
4.サンドウィッチ用のパンは電子レンジで少しあたためておく。
5.パンにモXゾフのプリンカップでうっすらと丸い型をつけてそれをガイドラインにしてその円の中にドライカレーをおく。
6.もう一枚パンをおいてモXゾフのカップで型抜く。（はじめギュッと押した後は右左にまわすようにしてまな板と擦れる音がしたら上手に抜けている証拠です！）
7.溶かしバターを刷毛でぬったあとパン粉をまぶしオーブントースターで4分焼いたら出来上がり！

*無駄にパンが余ってしまいますので、あらかじめカップに合わせて端を切り落としておいて今回は簡単ラスクをつくりました。
簡単ラスクの作り方：溶かしバターを刷毛でパンの両面にぬりグラニュー糖をまぶし180℃に温めておいたオーブンで20分焼くふだけです♪

8月は全クラスが「サマーファンクラス」に変わります。
いつものレッスンから離れてクッキングやクラフト、プールなど夏を存分に楽しみましょう♪
日程は下記あるいはnewsletter Julyでご確認くださいませ。時間はいつもの時間です。

Summer Fun Classes 2010
Aug. 3rd & 4th :クラフト（汚れてもいい服装で参加してください）
5th & 6th：クッキング 1（エプロンをお持ちください）
10th ＆11th：クッキング2 (エプロンをお持ちください）
26th & 27th：ショッピングゲーム
30th & 31st：プールデー（プールのみ26日までにご予約願います）

Summer Holiday
8月12日（木）〜25日（水）Have a nice holiday!!

見た目もお味も暑い夏にピッタリ！
トマト嫌いのお子さんもおいしく食べれます♪

写真はココをクリック

材料（4コ分）
トマト：4コ
粉ゼラチン：20g
水：100cc
トマトジュース：300cc
グラニュー糖：180g
レモン汁：大さじ2

作り方
1）2個のトマトはグレープフルーツ用のナイフやスプーンを使って中身をくり抜いて器にする。中身はミキサーにかける。
2）残りの2個は湯むきをしてミキサーにかける。
3）トマトジュース、水、グラニュー糖と1）と2）を鍋に入れ火にかける。
4）煮立ったら火を止め粉ゼラチンをふりかけ良く混ぜる。
5）あら熱がとれたらレモン汁を加える。
6）1）のトマトの器に入れ、残りはコップなどの容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める（約2時間）

ワールドカップも終了しいよいよ夏本番！
今月のサタデークラブは夏にピッタリのトマトゼリー作りです。

参加ご希望の生徒さんはオフィスまでお申し込みください♪

夏らしい気候になってきました！
8月のサマーファンクラスの予定は本日からクラス内で配布しています。
もしくはココをクリックしてください→newsletter July
今夏もザ・ラーニングツリーでクラフトやクッキングを楽しんでくださいネ。

また今月のサタデークラブはクッキングクラブ（トマトゼリー作り）です♪
夏らしいおいしいゼリーです。ぜひご参加ください♪

今月のサタデークラブはサッカーです。ゲームを観戦してサッカーボールをキックしたくなったらぜひご参加ください♪　写真はココをクリック！
詳しくは今月のnewsletterをチェックして下さい。→newsletter June

今月のクラブではイギリスでのパーティーやピクニックには欠かせないソーセージロールを作りました。日本のものとは違いミンチを使います。またパンのようなふっくら柔らかいパン生地ではなくショートクラストペストリーというサクッとした生地です。レモンやバジルなど家庭毎に混ぜる物は違います。今回はタイムを使いました。

写真はhere!

ソーセージロールレシピ（12個）
材料：豚ミンチ　約250g
　　　小麦粉　150g
　　　マーガリン　75g
　　　塩,胡椒　少々
　　　冷水　40cc
　　　ミルク　少々
　　　その他タイムやバジル、ナツメグなどお好みで

作り方：準備1）マーガリンは2cm角くらいに切っておく
　　　　準備2）オーブンは200度に予熱しておく
1）ボールにマーガリンを入れる。
2）小麦粉をふるいながらマーガリンのボールに入れ、指で マーガリンを
持ち上げつぶしながらポロポロと落とす。こうして小麦粉に空気を含
ませるように混ぜる。（温かい手の場合は流水で冷やすと良い。）
3)  ぽろぽろとしたパン粉状になれば冷水を入れる。
4）全体を良く混ぜる。この段階ではまだしっかりとまとまっていなくて
　  OK!
5）手のひらを使ってしっかりとまとめる。
6）ラップをして冷蔵庫で30分休ませる。
7）生地を伸ばす。厚さは3mmくらい。
8）豚ミンチに塩・胡椒を少々と好みのハーブを混ぜる。
9）10cmx20cmに生地をカットしその上に8)の豚ミンチを中 央にチュー
ブ状に乗せ生地で巻く。　　
10)  巻き終わりには刷毛でミルクをぬりはがれないようにくっつける。
11)   巻き終わりを下にして3〜4等分にカットし、表面をハサミ でカッ
トして筋目を入れる。
12）その表面に刷毛でミルクをぬる。（こんがりおいしそうな焼き色
がつきます）
13)   200度に予熱したオーブンで25分焼く。
14) 出来上がり〜♪
　   ★温かいミルクティーと一緒に頂くととってもおいしいで すよ。
また豚ミンチの脂分を洗い流す役目も果たします。

今月はソーセージロールを作ります。イギリスでのパーティーやピクニックでは定番のスナック（お料理）です。

簡単なのにとってもおいしいヨ♪

詳しくは今月のお知らせをご覧下さい。→newsletter May

4/29（木）〜5/5（水）は全クラスお休みです。
Have a nice holiday!!